Rattraper une sauce trop épicée

- Pour rattraper une sauce trop épicée :

- C'est arrivée à tout le monde au moins une fois...
- Faire une sauce trop pimentée, une sauce trop piquante, bref une sauce trop épicée..
- Que faire dans se cas la, c'est assez simple!
- La plus part du temps il s'agit tout simplement d'ajouter de l'eau au bouillon.
- Mais une astuce qui donne de la texture et du gout,
- Ajouter de la crème fraiche...
- La crème fraiche va adoucir immédiatement la sauce.


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